Flüssiger Honig

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Flüssiger Honig

Natürlicher flüssiger Honig enthält Vitamine, Mineralstoffe, Aminosäuren und viele andere wichtige Spurenelemente. Honig ist gut für eine gesunde Verdauung.

Er ist nicht nur ein Süßungsmittel oder Leckerbissen, sondern auch eine gesunde, stärkende Nahrung für den Menschen. Für Sportler ist Honig ein wichtiger Nährstoff, er wird direkt ins Blut aufgenommen und gibt so unmittelbar mehr Kraft.

Kristallisation

Guter Honig kristallisiert mit der Zeit, was auch „Zuckern“ genannt wird. Die eine Sorte tut dies etwas schneller als die andere. Kristallisation bedeutet die Endphase der Entwicklung im Honig. Kristallisierter Honig kann leicht wieder flüssig gemacht werden, indem man ihn in handwarmes Wasser stellt. Sie können das Glas auch einige Tage auf die Heizung stellen.