Buchweizenhonig von höchster Qualität
Für einen besonderen Geschmack, der niemals langweilig wird. Ein echter kulinarischer Honig mit zahlreichen Gesundheitsvorteilen
Buchweizenhonig ist ein stark duftender, dunkler Honig mit einem spezifisch intensiven Geschmack und einer zähflüssigen Konsistenz. Dieser Honig ist nicht jedermanns Sache, wird aber von Kennern sehr geschätzt.
Dieser Honig stammt, wie der Name schon sagt, vom Buchweizen. Buchweizen ist eine krautige Pflanze. Die Früchte ähneln Getreidekörnern oder kleinen Bucheckern. Die Bienen sammeln ihren Nektar aus den weißlich-rosafarbenen Blüten des Buchweizens.
Gesund
Buchweizenhonig ist gesund und enthält überdurchschnittlich viele Mineralstoffe, Antioxidantien (5-mal mehr als andere Honigsorten!) und Enzyme. Dieser Honig wird auch bei Müdigkeit, Hitzewallungen oder lästigem Husten und Erkältungen verwendet. Außerdem kann er die Durchblutung fördern. Zudem enthält Buchweizenhonig relativ viel Vitamin P. Dieses Vitamin unterstützt die Aufnahme von Vitamin C. Damit trägt der Honig zur Stärkung der Abwehrkräfte bei. Diese Eigenschaften machen Buchweizenhonig zu einer gesunden Wahl. Er ist sogar eine der gesündesten erhältlichen Honigsorten!
Anwendung
Sie können diesen Honig zum Kochen von Geflügel, Schweine- und Rindfleisch verwenden. Buchweizenhonig schmeckt auch sehr gut auf Pfannkuchen (als gesunde Alternative zu Sirup) oder im Salat. Der Geschmack ist intensiv, daher benötigen Sie nur wenig. Umso länger haben Sie von einem Glas.
Herkunft des Buchweizenhonigs
Unser Buchweizenhonig stammt von außerhalb Europas. Buchweizen kommt ursprünglich aus Asien, und dort wird auch der Großteil des Honigs gewonnen. Selbstverständlich ist unser Buchweizenhonig stets von höchstmöglicher Qualität!

Buchweizenhonig zusammengefasst
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Farbe: Dunkel
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Geschmack: Intensiver Geschmack mit kräftigem Aroma und malziger Unterton
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Anwendung: Köstlich auf Pfannkuchen oder als Zugabe zu herzhaften Gerichten
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Herkunft: Buchweizen
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Inhalt: Glas mit 250 Gramm, 450 Gramm, 900 Gramm oder ein Eimer mit 4 kg
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Aufbewahrungshinweis: Bewahren Sie den Honig bei Zimmertemperatur auf. Idealerweise an einem trockenen und dunklen Ort
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Weitere Merkmale: Kristallisiert relativ schnell. Selbstverständlich können Sie den Honig wieder verflüssigen.