Niederländischer echter roher Honig - Sommerwabenhonig
Honig, so wie die Bienen ihn herstellen
Jeder möchte kaltgeschleuderten und natürlichen Honig. Wissen Sie, was wir ihnen dann empfehlen? Einfach ein Stück echten rohen Honig. Das ist das Allerbeste!
Ob man nun kalt schleudert oder nicht, beim Schleudern gehen immer einige der besten Nährstoffe im Honig verloren. Weil während des Schleuderns Luft zirkuliert, kommt es zur Verbrennung (Oxidation) der besten und schmackhaftesten Bestandteile.
Und das passiert bei Wabenhonig nicht.
Wabenhonig ist der Honig, so wie die Bienen ihn herstellen – 100 % Naturprodukt.
Sie bekommen von uns keinen Anfang, sondern bauen die Waben aus Bienenwachs ganz natürlich.
Dort füllen sie dann den Honig ein. Wenn der Honig reif ist, versiegeln die Bienen die Zellen mit einem Wachssiegel.
Dieser echte rohe Honig wird von uns aus den Kästen entnommen, in Stücke geschnitten und in Sichtschachteln verkauft.
„Man kann eigentlich nur Wabenhonig rohen Honig nennen.“
Der einzige Honig, mit dem sonst nichts gemacht wird.
Wie?
Klein schneiden und auf das Brot legen, aber auch köstlich mit Joghurt!
Das Wachs wird also mitgegessen. Lecker, weil es dem Honig mehr Struktur gibt als nur Honig allein.
Wabenhonig sollte man nicht in den Tee geben, sondern pur essen.
Aufbewahrungshinweis
Wabenhonig bewahren Sie einfach in Ihrem Küchenschrank auf. Wabenhonig ist grundsätzlich unbegrenzt haltbar 🍯
Herkunft
Niederländischer Wabenhonig.
