Waldhonig von höchster Qualität
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, Enzymen und Antioxidantien. Ein köstlicher, unbearbeiteter, reiner und gesunder Honig direkt aus den europäischen Wäldern!
Europäischer Waldhonig stammt von der Steineiche, Korkeiche und Eichen, die von August bis September Honigtau produzieren.
Dieser Honigtau wird von den Bienen gesammelt. Honigtau ist eine süßliche Ausscheidung von Läusen auf den Baumstämmen. Daher trägt diese Honigsorte den Beinamen „Läusehonig“. Das erklärt auch den nussigen Geschmack.
Der Honig hat eine dunkle Farbe mit einem intensiven, kräftigen und aromatischen Geschmack. Dieser Honig kristallisiert sehr langsam und bleibt daher lange flüssig.
Waldhonig enthält, wie alle anderen Honigsorten, viele Vitamine und Mineralstoffe und ähnelt ein wenig dem Kiefernhonig. Er ist ein köstlicher flüssiger Honig sowohl für den „unerfahrenen“ Honigesser als auch für den echten Honigliebhaber. Nicht nur in den Niederlanden, sondern auch in anderen europäischen Ländern ist dieser Honig sehr beliebt.
Verwendung
Waldhonig ist köstlich in einer Tasse Tee oder im Joghurt! Außerdem passt dieser Honig gut in Desserts oder in ein Dressing oder eine Marinade. Er ist eine viel verwendete Honigsorte in orientalischen Gerichten.
Manchmal kann man zwischendurch einen Löffel Honig naschen, wirklich ein herrlich aromatischer Honig.
Waldhonig zusammengefasst
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Farbe: Sehr dunkel
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Geschmack: Würzig, kräftig und intensiv
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Verwendung: Im Tee oder Joghurt. In Desserts oder Dressings
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Herkunft: Steineiche, Korkeiche und Eichen, die von August bis September Honigtau produzieren
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Ursprung: Europa
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Inhalt: 250 Gramm oder 450 Gramm
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Aufbewahrungshinweis: Bewahren Sie Waldhonig bei Zimmertemperatur auf. Idealerweise an einem dunklen Ort
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Weitere Merkmale: Waldhonig ist kein Nektarhonig